Forskning offentliggjort i tidsskriftet Food & Function viser, at børn med forhøjede niveauer af omega-3 fedtsyrer EPA og DHA i deres blod udviser mindre DNA-skader sammenlignet med dem med lavere niveauer. Denne brasilianske undersøgelse undersøgte blodniveauer af adskillige næringsstoffer - omega-3s EPA og DHA, vitamin B12, beta-caroten og riboflavin - i en kohorte på 140 raske børn og unge.
Undersøgelsens metodologi omfattede kropsmålinger, energiindtagsvurderinger og blodprøvetagning. Forskerne brugte enkeltcellet gelelektroforese (kometassay), en meget brugt metode til at evaluere DNA-skader, med det formål at identificere sammenhænge mellem blodkoncentrationer af vitaminer og omega-3 fedtsyrer og DNA-skader.
Blandt de undersøgte næringsstoffer viste omega-3 en signifikant sammenhæng med DNA-skader sammenlignet med andre næringsstoffer. Konkret svarede højere niveauer af omega-3 i blodet til reduceret DNA-skade. I betragtning af at DNA-skader er forbundet med et utal af kroniske sygdomme, såsom hjertesygdomme, diabetes og kræft, mener forskere, at vurdering af omega-3-status kan tilbyde beskyttende fordele.
Hvordan beskytter Omega-3'er DNA?
Ifølge undersøgelsens forskere fungerer omega-3 EPA og DHA som substrater for syntesen af inflammationsopløsende mediatorer, der spiller en afgørende rolle i opløsningen og balancen af den inflammatoriske proces, hvilket potentielt beskytter mod DNA-skader ved at mediere inflammatoriske veje. Desuden konkurrerer langkædede omega-3'er med omdannelsen af omega-6 fedtsyrer til arachidonsyre (AA), hvilket som konsekvens reducerer dannelsen af pro-inflammatoriske AA-afledte eicosanoider.
Undersøgelsen bemærker, "Andre undersøgelser har fundet lignende sammenhænge med hensyn til effekten af omega-3 på DNA-skader. For eksempel viste en undersøgelse, at omega-3-rig fiskeolie mindskede DNA-skader i vaskulære endotelceller. En anden undersøgelse observerede en reduktion i DNA-skader. blandt diabetikere efter en intervention med grøntsager og omega-3-rigt olieindtag, forbundet med øgede plasmaantioxidantniveauer."
Fremadrettet mener forskerne, at sammenhængene fundet mellem blodniveauer af visse næringsstoffer, primært omega-3 flerumættede fedtsyrer, med blodcelle-DNA-skader tyder på, at disse næringsstoffer direkte eller indirekte kan bidrage til sundhedsvedligeholdelse eller udvikling af fremtidige sygdomme. Derfor kan implementering af offentlige ernæringsuddannelsespolitikker for at forbedre ernæringsstatus hjælpe med at forhindre sygdomme relateret til betydelige DNA-skader.
DNA, Telomerer og Omega-3
Dit DNA huser strenge af kromosomer, beskyttet af dele kaldet telomerer. Telomerernes sundhed anses for at være afgørende for dit helbred og lang levetid. Skader på dem, såsom afkortning på grund af dårlige kost- og livsstilsvalg, kan bringe dit helbred i fare. Det hjælper også med at bestemme ældningsprocessen - jo hurtigere de forkortes, jo hurtigere ældes du.
Forskning peger på, at omega-3 reducerer afkortningen af telomerer. En undersøgelse, der evaluerede patienter med koronararteriesygdom, fandt et omvendt forhold mellem basisniveauer i blodet af omega-3-fedtsyrer (dvs. Omega-3-indekset) og hastigheden af telomerforkortelse over en femårig periode.
Omega-3 niveauer og aldring
En undersøgelse offentliggjort i British Medical Journal i oktober 2018 kædede højere blodniveauer af omega-3 EPA, DPA og DHA sammen med "sund aldring." Rapporten var baseret på en analyse af Cardiovascular Health Study (CHS), som begyndte i 1989 med deltagere omkring 74 år. Efterhånden som kohorten ældes, blev CHS en væsentlig undersøgelse af aldringsprocessen.
Denne særlige undersøgelse sporede over 2600 voksne fra 1992 til 2006 for at se, om de fortsatte med at leve uden kroniske sygdomme og uden psykiske eller fysiske handicap. Blodniveauer af langkædede omega-3'er EPA, DPA og DHA samt kortkædet omega-3 ALA blev målt og gennemsnittet over årene for at give et langsigtet estimat af omega-3-status.
Forskere rapporterede, at højere overordnede niveauer af langkædede omega-3-fedtsyrer EPA, DHA og DPA blev fundet hos personer, der udviste det sunde aldringsmønster, specifikt en 18% lavere chance for usund aldring. Dette understøtter yderligere forestillingen om, at opretholdelse af optimale omega-3-niveauer er forbundet med sundere og længere liv, hvilket understreger værdien af at vurdere omega-3-status som en del af en omfattende tilgang til sundhed og aldring.
Køb din Omega-3 i dag!
